發(fā)布時(shí)間:2024-12-09閱讀(14)
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味蕾,是有記憶的,也是可以遺傳的。家里飯桌上的每一道不起眼的小菜,在悠長(zhǎng)的歲月中,都變成了這個(gè)家庭關(guān)于味蕾的共同記憶,一代一代地傳下去。相信很多朋友都是喜歡吃豬肝的吧,其中美味的胡蘿卜炒豬肝就是很棒的選擇啊,讓人吃一口就會(huì)喜歡上它了。

胡蘿卜炒豬肝這道美食做起來(lái)不是很麻煩,在味道好的同時(shí),也有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來(lái),我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你營(yíng)養(yǎng)好吃的胡蘿卜炒豬肝,補(bǔ)鈣養(yǎng)血又能解饞,怎么都吃不膩。

美味的胡蘿卜炒豬肝
食材:豬肝、胡蘿卜、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、淀粉、胡椒粉、鹽
做法:1、先把食材處理好,把豬肝仔細(xì)地沖洗干凈,去掉雜質(zhì)之后,切成小塊;

2、往盛著豬肝的盆里,加入適量的西瓜醬、醬油、淀粉和鹽,用手抓均勻,腌制一會(huì)兒;

3、接著,把蔥姜蒜分別沖洗干凈,瀝干水之后,切成蔥花、姜絲和蒜片;把胡蘿卜洗凈,切成胡蘿卜絲;

4、然后熱鍋燒油,等到油熱后,放入豬肝,滑炒一會(huì)兒后盛出來(lái);

5、再次熱鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,放入胡蘿卜翻炒一會(huì)兒,放入豬肝,加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽,翻炒到食材成熟入味;即可;

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