導讀By增小廚用料杏鮑菇兩個紅辣椒一個瘦肉一塊大蒜2瓣蔥3根做法步驟1、準備食材2、杏鮑菇撕成小條，蔥切段，辣椒切絲，豬肉切肉絲，瘦肉加，淀粉，生抽，料酒，抓取....

By 增小廚

用料

• 杏鮑菇 兩個
• 紅辣椒 一個
• 瘦肉 一塊
• 大蒜 2瓣
• 蔥 3根

做法步驟

1、準備食材

2、杏鮑菇撕成小條，蔥切段，辣椒切絲，豬肉切肉絲， 瘦肉加，淀粉，生抽，料酒，抓取攪拌腌制5分鐘

3、水開后下杏鮑菇焯水2分鐘

4、大蒜爆香

5、下入肉絲翻炒變色

6、下入杏鮑菇，辣椒絲翻炒3分鐘左右，加鹽

7、出鍋前加入蔥段翻炒均勻

8、手撕杏鮑菇炒肉完成啦

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。