導讀ZhoumoChufang秦小工廚房烹周末廚藝快來展示飪秦小工的私房菜1酸湯面提起陜西，可能大多數人想到的是面皮和羊肉泡饃。不過除了這些，陜西還有各式各樣的....

Zhoumo Chufang

秦 小 工 廚 房

烹

周末廚藝

快來展示

飪

秦

小

工

的

私 房 菜

1 酸湯面

提起陜西，可能大多數人想到的是面皮和羊肉泡饃。不過除了這些，陜西還有各式各樣的特色面食，不僅味道很好，而且做法和我們平常吃到的并不一樣，受到了許多人的歡迎。

今天為大家介紹的就是其中一種，它的名字叫做酸湯面。只單單聽到名字，我想大家都應該知道這種面吃起來是帶有酸味的，因此特別開胃爽口，不管是什么季節，都特別適合吃。

酸湯面

必備食材原料

面條 150克

大蒜 適量

香蔥 適量

熟白芝痳 適量

辣椒面 適量

生抽 10毫升

菜籽油

陳醋30毫升

烹飪步驟

step1

蒜瓣切末，香蔥切末放入碗中。

step2

加入熟白芝麻和辣椒面。

step3

鍋中油大火燒到冒油煙，熱油淋在調味料上，激發出香味。

step4

再調入生抽10毫升和陳醋30毫升。

step5

鍋中水燒開，放入面條煮熟。

step6

舀入一勺面條到調料碗中。

step7

面條撈到碗里，撒上蔥花即可。一大碗酸湯面就做好了。非常簡單快手，開胃還好吃！

sxgh1022

新聞資訊丨政策解讀丨權益服務丨工會活動

咱三秦職工的“公眾號”！

文章里部分文字與圖片來源于網絡轉載，如侵權請聯系我們刪除

來源：美食杰

審核：冰子、閆雨田 編輯：何藝鑫、李萍