導讀小時候每到秋天不然又甜甜的橘子吃，還有開胃菜橘子皮吃。這不現在正是時候，打電話問問媽媽怎么炒的，現學現賣一下，哈哈By被搶走昵稱的小貓用料桔子皮10個雞蛋1....

小時候每到秋天不然又甜甜的橘子吃，還有開胃菜橘子皮吃。這不現在正是時候，打電話問問媽媽怎么炒的，現學現賣一下，哈哈

By 被搶走昵稱的小貓

用料

• 桔子皮 10個
• 雞蛋 1個
• 小蔥 4根
• 青椒 1個
• 鹽 3克
• 油 25克
• 辣椒粉 2克

做法步驟

1、橘子皮剝下來用清水洗凈

2、水燒開煮兩分鐘

3、冷水浸泡三分鐘

4、擠干水分，切絲

5、油熱后倒入打散的雞蛋，翻炒兩下倒入橘子絲，翻炒三五下，加入切好的小蔥青椒丁翻炒

6、加入鹽，開中火炒

7、喜歡吃辣的親多放點老辣椒或者辣椒醬

小貼士

放肉和蒜葉炒了更好吃，今天霧霾不想跑菜場

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