導讀西紅柿可以和辣椒一起炒，它還有個名字叫辣椒炒番茄同時也是一道中國民間傳統家庭美食，西紅柿炒辣椒是很常見的一道菜家常菜，平時我們生活中都會做這樣一道菜，既好吃....

西紅柿可以和辣椒一起炒，它還有個名字叫辣椒炒番茄同時也是一道中國民間傳統家庭美食，西紅柿炒辣椒是很常見的一道菜家常菜，平時我們生活中都會做這樣一道菜，既好吃又好做也很下飯，特別適合沒有太多時間做飯的人，幾個番茄和著辣椒一炒，看著簡簡單吃起來味道卻不一般。

這道菜看起來簡單可是真正的做要是不注意細節，做出來的西紅柿炒青椒肯定不會好吃的，對于這一道簡單的菜我來來回回做嘗試過很多方法，總結了很多種做法，不管那種做法，對于沒有經驗的小白都能很容易學會，下面來和大家說下具體步驟，新手也能炒出美味的西紅柿炒青椒。

具體方法：材料青椒2、西紅柿2、油適量、鹽適量、醬油適量、耗油適量、蔥一根、蒜3拌（這次配的量是兩個人的量，這個可以根據人數來定）

西紅柿炒青椒制作： 1、把辣椒，西紅柿，蔥切好備用。2、鍋中油熱后放入蔥、蒜爆炒出味。3、倒入青椒，加適量鹽。4、放入西紅柿、直至西紅柿炒軟了，倒入適量醬油、蠔油。5、出鍋。

番茄最好用熟透的，才能炒出沙汁并且顏色艷麗。不需要多加其他調味料，保持食材的原有的清香味。這款菜是家常菜，西紅柿炒作醬配上辣椒的辣味，十分下飯又方便。