導(dǎo)讀圓白菜素餡包子食材明細(xì)：圓白菜400g，粉條200g，蔥20g，姜20g，酵母適量，油適量，鹽適量，醬油適量，花椒粉適量，清淡口味，蒸工藝，數(shù)小時(shí)耗時(shí)，普通....圓白菜素餡包子

食材明細(xì)：圓白菜400g，粉條200g，蔥20g，姜20g，酵母適量，油適量，鹽適量，醬油適量，花椒粉適量，清淡口味，蒸工藝，數(shù)小時(shí)耗時(shí)，普通難度，

圓白菜素餡包子的做法步驟

• 1

  面粉加入適量清水和酵母揉成面團(tuán)。

2

蓋上濕布放在溫暖處醒發(fā)1小時(shí)左右。

• 3

  圓白菜洗凈切碎。

• 4

  蔥姜切末。

• 5

  放入鍋中，開鍋后再蒸約20分鐘即可。

• 6

  粉條加適量水泡軟。

• 7

  泡好的粉條切碎。

• 8

  切好的圓白菜加入粉條、蔥姜末。

• 9

  收口包好。

• 10

  加入鹽、醬油、花椒粉、油。

• 11

  攪拌均勻。

• 12

  醒好的面團(tuán)搓成條狀。

• 13

  包入適量餡料。

• 14

  分成等大的劑子。

• 15

  取一個(gè)劑子按扁，搟成皮。

1.剛蒸好的包子不要馬上打開鍋蓋，等5分鐘以免泄氣。

2.可以在餡料里加些雞蛋，味道也很好。

使用的廚具：蒸鍋