導讀藤椒做各種菜式真的絕絕子，今天用豪吉藤椒油做了一道雞腿，比紅燒還好吃，香辣可口-By安以笙【豆果美食官方認證達人】用料雞全腿2個姜片若干大蒜3瓣蔥2根白芝麻....

藤椒做各種菜式真的絕絕子，今天用豪吉藤椒油做了一道雞腿，比紅燒還好吃，香辣可口-

By 安以笙 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 雞全腿 2個
• 姜片 若干
• 大蒜 3瓣
• 蔥 2根
• 白芝麻 10克
• 辣椒粉 1勺
• 花生油 20克
• 豪吉藤椒油 2勺
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 鹽 1克
• 白糖 1勺
• 線椒 1跟
• 小米椒 2個

做法步驟

1、雞腿洗凈，加姜片冷水下鍋煮熟，看大小約10-20分鐘

2、撈出雞腿放冰水浸泡透徹

3、切蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉入碗里

4、淋上熱油

5、放入點睛調料：豪吉藤椒油2勺

6、加入生抽2勺、蠔油1勺、鹽少許、白糖少許

7、加入切碎的線椒和小米椒，2勺煮雞腿的湯

8、攪拌均勻備用

9、把雞腿撈出，切成塊狀擺盤

10、最后淋上醬汁就可以開吃啦~

11、來吃吧

12、香辣可口，湯汁也可以拌飯或者拌面條吃呢

小貼士

用的豪吉藤椒油，沒有的話用花椒過油替代

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