導(dǎo)讀端午將至不會(huì)包粽子？1步教會(huì)你，比蒸飯都簡(jiǎn)單，清香撲鼻特好吃，試試端午節(jié)將至，端午節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，那么吃粽子更是少不了的一種傳統(tǒng)美食。在端午節(jié)包粽子已經(jīng)....

端午將至不會(huì)包粽子？1步教會(huì)你，比蒸飯都簡(jiǎn)單，清香撲鼻特好吃，試試

端午節(jié)將至，端午節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，那么吃粽子更是少不了的一種傳統(tǒng)美食。在端午節(jié)包粽子已經(jīng)提上了議程。包粽子是一個(gè)手工活，現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展，包粽子的視頻葉很多很多，但是依然有很多人不會(huì)包粽子。

很多人會(huì)說，包粽子說得簡(jiǎn)單，但是怎么也包不起來，還是不看了，買一些吃吧。其實(shí)別著急，教你一個(gè)小訣竅，簡(jiǎn)單1步就能搞定，不需要會(huì)包也不需要技巧，簡(jiǎn)單蒸一蒸就特別好吃，味道一點(diǎn)也不比粽子差，那么比買來的粽子就更好吃了。這個(gè)小訣竅還是我自己想出來的，因?yàn)楹⒆酉矚g吃粽子，但是到了端午節(jié)想自己做著吃，我教會(huì)了她這個(gè)方法，現(xiàn)在她整個(gè)實(shí)驗(yàn)室的同學(xué)都和她學(xué)會(huì)了這樣做粽子方法，清香又好吃，關(guān)鍵是特簡(jiǎn)單，花2分鐘看完了你也試試吧。

所用材料：糯米2斤，紅棗適量，蘆葦葉適量。

做法步驟：

第一步：糯米浸泡3小時(shí)以上，新鮮蘆葦葉洗凈，紅棗放到清水中浸泡備用。

第二步：蘆葦葉清洗干凈，用剪刀剪去蘆葦葉上的蒂。

第三步：把篦子底部鋪上一個(gè)盤子防止漏水，再把蘆葦葉均勻地鋪到篦子里。我們不需要包粽子，只要鋪在篦子上即可，所以只要洗干凈，不用煮，這樣蒸出來才會(huì)清香味道更濃郁。

第四步：鋪上一層糯米，一層紅棗，最后再鋪上一層糯米。

第五步：把周圍的蘆葦葉全部用手折到當(dāng)中，如上圖，然后再加入適量的清水。

第六步：把篦子放到鍋上，上面壓上一個(gè)小盤，蓋上蓋子，蒸大約1個(gè)小時(shí)。切記，蒸制粽子的時(shí)候一定要把篦子底部鋪上東西，不管是盤子還是保鮮膜都可以，只要不往下漏水即可。在蒸的時(shí)候再加上適量的水，才會(huì)蒸得更快熟透不夾生。

第七步：蒸好的粽子出鍋，打開蘆葦葉，就是我們所做的簡(jiǎn)易粽子，清香軟糯，是不是很簡(jiǎn)單啊。

第八步：用刀切成塊，每人一塊和吃粽子一樣，味道特別清香，不會(huì)包粽子，你就試試這樣做，保證獲贊無數(shù)，一個(gè)粽子一家人都?jí)虺浴?/p>

峰兒話語：

1，這樣蒸粽子，最好篦子不漏水，加水后再蒸，熟起來是很快的，大約1小時(shí)就能搞定，如果篦子底下不鋪上東西，是會(huì)漏水的，很容易蒸出的粽子夾生，這一點(diǎn)要切記。

2，新鮮蘆葦葉在這個(gè)季節(jié)池塘邊就有，不需要多寬，只要是蘆葦葉子，鋪上就可以，蒸出來粽子的清香味道就會(huì)飄滿屋。

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