大家好，今天分享一款零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)的紅豆糕做法，無(wú)任何技巧難度，軟糯香甜，全家都愛吃。

【食材】紅豆、糯米粉、白糖、牛奶

【做法步驟如下】

1、首先準(zhǔn)備適量紅豆，淘洗干凈，加入足量的清水浸泡六個(gè)小時(shí)以上，也可以直接浸泡一夜。

泡至紅豆體積明顯變大，倒在籠布上，鋪均勻，蒸熟。

2、碗中加入200克糯米粉，40克白糖，再加入適量紅豆，先把食材攪拌均勻，再加入180毫升牛奶，揉成稍軟的面團(tuán)。

3、取一個(gè)容器，里面刷一層油或鋪上油紙，放入揉好的面團(tuán)，用手按壓平整，邊緣盡量貼近容器，不然水蒸氣會(huì)沿著邊緣滴到下面。

4、放入蒸鍋，水開后蒸25分鐘左右。

晾涼后脫模，切成小塊就可以了。

5、電餅鐺或平底鍋刷油，放入紅豆糯米糕煎一下，外酥里糯，味道更剩一籌。

紅豆糯米糕就完成了，軟糯香甜，非常好吃。一次可以多做一些，切成小塊放冰箱冷凍保存，吃的時(shí)候取出來(lái)，放平底鍋煎一下就可以食用。

怎么樣，是不是特別簡(jiǎn)單呢？學(xué)會(huì)趕緊動(dòng)手做給家人吃，等待家人對(duì)你的贊美吧！好了，今天就和大家分享這些了，感謝大家百忙之中閱讀本文！