導讀補補唄！By愛寫日記的奶爸奶媽用料豬腰子1個青椒1個洋蔥1個姜4片蒜1瓣料酒2勺生抽1勺鹽3克淀粉1勺老抽1匙糖2克花椒5粒做法步驟1、豬腰去膻，改腰花，蔥....

補補唄！

By 愛寫日記的奶爸奶媽

用料

• 豬腰子 1個
• 青椒 1個
• 洋蔥 1個
• 姜 4片
• 蒜 1瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 鹽 3克
• 淀粉 1勺
• 老抽 1匙
• 糖 2克
• 花椒 5粒

做法步驟

1、豬腰去膻，改腰花，蔥姜花椒水，料酒浸泡15分鐘

2、洋蔥，青椒切塊

3、準備小料

4、腰花瀝干水分

5、鍋內水燒開，放入腰花飛水40秒

6、鍋燒熱下油10克，放入洋蔥青椒煸炒

7、煸炒30秒后，放入腰花加入其他調味料

8、勾芡裝盤

小貼士

家常口味，但是還原菜品食材本味。

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