導(dǎo)讀疫情的不斷蔓延總是使人惶恐不安，唉，什么時候才能結(jié)束這令人討厭的新冠肺炎，希望我無所不能的巍巍大中華能早日造出特效藥吧！在特效藥沒出來之前，我們應(yīng)該怎么辦呢....

疫情的不斷蔓延總是使人惶恐不安，唉，什么時候才能結(jié)束這令人討厭的新冠肺炎，希望我無所不能的巍巍大中華能早日造出特效藥吧！ 在特效藥沒出來之前，我們應(yīng)該怎么辦呢？ 還是張文宏醫(yī)生那句話，早餐盡量高蛋白，提高身體免疫力！再加上豆腐本身補鈣效果也不錯，所以豆制品是我家餐桌的每日必備！ 今天就試了這款高蛋白的懶人快手菜，豆腐是超市送的，肉丸子是之前炸好后冷凍起來的，（隨吃隨解凍），十幾分鐘就搞好了一道高蛋白、低脂肪的大菜，讓我家早餐總是這么豐盛！

By 朵拉媽咪呀

用料

• 肉丸子 10個
• 胡蘿卜 1根
• 豆腐 1塊
• 蔥 1段
• 姜 3片
• 六月鮮輕鹽12克醬油 1勺
• 鹽 少許

做法步驟

1、食材準(zhǔn)備：肉丸子十來個，豆腐450克，胡蘿卜半根，蔥姜適量；

2、豆腐均勻切塊，胡蘿卜均勻切片，平鋪在深盤中；

3、起鍋燒油，蔥姜爆香；

4、倒入肉丸子快速翻炒均勻；

5、加入適量六月鮮醬油；

6、加入少許食鹽和清水，攪拌均勻即可；

7、將炒好的肉丸子倒入盤中，上鍋蒸制15分鐘左右；

8、一道色澤鮮艷，高蛋白低脂肪的肉丸子蒸豆腐就做好了！

9、豆腐的補鈣效果也不錯哦！

10、成品圖

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