導讀，我來為大家科普一下關于紅燒帶魚的制作方法最正宗的做法?以下內容希望對你有幫助!紅燒帶魚的制作方法最正宗的做法1、帶魚洗干凈，切花刀；2、料酒、蔥花、姜絲、....

，我來為大家科普一下關于紅燒帶魚的制作方法最正宗的做法?以下內容希望對你有幫助!

紅燒帶魚的制作方法最正宗的做法

1、帶魚洗干凈，切花刀；2、料酒、蔥花、姜絲、鹽腌制15分鐘；1、起鍋燒油，3層油溫放入帶魚；2、小火炸制兩面金黃，切記，先把一面炸好后在炸另外一面；1、蔥段、姜片、蒜片，可以放點干辣椒；1、待蔥花、蒜片、姜絲炒出香味后，開始放入調料；2、依次放入生抽、少許老抽、少許蠔油、少許白糖、鹽、十三香；1、大火燒開后，小火慢燉入味，15分鐘后出鍋。,