導(dǎo)讀蒲公英有降火降燥的功效By惠文4用料豬肉碎適量蒲公英一把生抽2勺蠔油1勺黑胡椒碎少量五香粉一勺老抽半勺香油一勺鹽適量蒜沫一勺姜沫適量面粉200克酵母粉5克做....

蒲公英有降火降燥的功效

By 惠文4

用料

• 豬肉碎 適量
• 蒲公英 一把
• 生抽 2勺
• 蠔油 1勺
• 黑胡椒碎 少量
• 五香粉 一勺
• 老抽 半勺
• 香油 一勺
• 鹽 適量
• 蒜沫 一勺
• 姜沫 適量
• 面粉 200克
• 酵母粉 5克

做法步驟

1、面粉加酵母一起加入溫水，和成偏軟的面團(tuán)，醒發(fā)1小時(shí)

2、蒲公英洗凈汆水后切碎放入肉餡中，加入調(diào)味料拌勻即可

3、面已醒發(fā)至兩倍大

4、取出來(lái)揉一下排氣，然后切成小塊兒，搟薄，

5、包入餡料，壓平，蓋上保鮮膜再醒十分鐘左右

6、鍋底刷油，放入餅坯，開(kāi)小火烙

7、蓋上蓋子快一倍

8、勤翻面避免糊鍋，大概烙8鐘左右就熟了

9、兩面金黃，松軟可口，蒲公英餡兒還能降火

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