導讀如果沒有一只鴨能活著離開南京，那么也沒有一只雞能活著離開臨沂，廣東人愛吃白切雞，山東人就愛吃炒雞，來臨沂不吃上幾份炒雞，那就算白來，臨沂的炒雞千千萬，排名第....

如果沒有一只鴨能活著離開南京，那么也沒有一只雞能活著離開臨沂，廣東人愛吃白切雞，山東人就愛吃炒雞，來臨沂不吃上幾份炒雞，那就算白來，臨沂的炒雞千千萬，排名第一的那就數這家了。他們家有兩家店，都生意火爆，飯點烏泱泱地坐滿人。

一，環境接地氣

不管老店新店，他們家的環境都出奇的相似，不是那種裝修風格，而是親民的感覺，小馬扎鐵皮桌子，是山東這邊的一種習慣，雖然說有雅間，但是坐在小馬扎上吃炒雞，感覺更接地氣，很隨意。而且這個小馬扎可不是在路邊的小馬扎，而是屋內給你安排了一個馬扎屋，熱熱鬧鬧地像到了山東本地人家里做客。

每一桌都可以自助點餐，而且出餐的速度還很快，唯獨炒雞很慢至少四十分鐘才吃到，原來他們每一份炒雞都是現炒現吃，所以口感更好，新鮮的炒雞端上來，就讓人食欲大開，而且分量很足，很多人都吃不完打包回家，翻熱一下或者說煮個面裹著雞肉的湯汁，吃起來依然很美味。

二，118元一份的特色炒雞吃不膩

他們家的炒雞可以點微辣或者麻辣，適合不同人群，雞塊切成大塊，容易咀嚼，肉質鮮嫩入味，有人說吃起來很鮮美，像是走地雞，里面青辣椒紅辣椒干花椒青花椒姜蒜大蔥份量都很足，調味做的不錯，看起來油膩，其實只是味道濃郁，吃起來并不膩。

貼在炒雞旁邊的餅也很好吃，是臨沂的特色碳水美食，蘸著炒雞的湯汁一起吃特別香，不需要點米飯就能吃飽了。而且汁水很粘稠滿滿的膠質，是很特別的味道，和其他地方的炒雞吃起來就是不一樣，感覺更可口。

三，其他魯菜也很出彩

他們家是一家地道的魯菜館，除了炒雞之外，其他的菜品也值得一試。個人很喜歡三絲卷餅，這個餅太有嚼勁，是小米煎餅，米香味十足，沒有什么添加劑，就是費牙，但是越吃越香，配上小菜和香蔥，卷在一起簡簡單單的味道，就是離不了。

雞蛋炒粉皮也是店里的特色，粉皮有點像拉皮的味道也有點像苕皮的味道，有嚼勁特別香，雞蛋和它混炒，意外的配，這道菜的湯汁也很多，沾餅或者配飯，都不錯。

他們家沒什么踩雷菜，都很有地方特色，色香味俱全還很實惠，怪不得生意那么好呢！