導讀麻辣蝦尾的用料蝦尾2斤，洋蔥1個，大蒜2頭（整個），花椒15克，王守義十三香6克，蠔油適量，料酒適量，豆瓣醬適量，香菜適量，干辣椒一個，生抽1勺，雞精少許麻....

麻辣蝦尾的用料

蝦尾2斤，洋蔥1個，大蒜2頭（整個），花椒15克，王守義十三香6克，蠔油適量，料酒適量，豆瓣醬適量，香菜適量，干辣椒一個，生抽1勺，雞精少許

麻辣蝦尾的做法

步驟1

蝦尾涼水下鍋焯一下

步驟2

放入料酒去腥

步驟3

煮熟撈出過涼水

步驟4

大蒜切末

步驟5

洋蔥切塊

步驟6

香菜切段

步驟7

起鍋燒油，放入蒜末，花椒，干辣椒炒香

步驟8

放入豆瓣醬

步驟9

洋蔥塊繼續炒香

步驟10

放入蝦尾翻炒均勻，放入雞精蠔油十三香

步驟11

放入香菜

步驟12

出鍋啦

步驟13

特別有食欲，喜歡的朋友趕緊嘗試去做一做

麻辣蝦尾的烹飪技巧

蒜的用量，越多越好

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作者：下廚房的小仙女