導(dǎo)讀像這種一出門就要縮手縮腳的天氣，來鍋溫暖的鍋菜真是再適合不過了。懶得冒著寒風(fēng)出去吃？那就在家自己動手做一鍋肥牛土豆鍋吧！食材可以自己隨意添加，想放多少年糕就....

像這種一出門就要縮手縮腳的天氣，來鍋溫暖的鍋菜真是再適合不過了。懶得冒著寒風(fēng)出去吃？那就在家自己動手做一鍋肥牛土豆鍋吧！食材可以自己隨意添加，想放多少年糕就放多少年糕！午餐肉隨意加！做法更是非常簡單～

這道菜真的是百吃不膩，每次都是光盤的節(jié)奏，特別受歡迎，就連小朋友也很愛吃。開胃又下飯，好吃到湯汁都不放過，做法更是簡單易上手，10分鐘就可以搞定一道美食。喜歡吃什么菜都可以放，整個鍋里總會找到你喜歡吃的菜。味蕾大開，湯汁還很下飯！

做法

1.鍋中燒開水，把肥牛卷放入鍋中，加料酒焯水至變色后撈出備用。

2.土豆去皮切成厚片、洋蔥切成小塊待用

3.午餐肉切成厚片、大蔥和線椒切成小段備用

4.我還準(zhǔn)備了一些蟹棒和芝士年糕當(dāng)配菜

5.碗中放入2大勺的韓式蒜蓉辣醬 1勺生抽 1大糖 1勺蒜末 1勺老抽 1勺蠔油 1勺白糖，混合攪拌均勻

6.鍋中熱油，放入洋蔥炒香

7.加入土豆、午餐肉、蟹棒、芝士年糕，在上面淋入之前調(diào)好的辣醬，加上500ML水

8.蓋上鍋蓋，將土豆煮軟，大概煮15分鐘左右

9.時間到，放入焯水后的肥牛卷，蓋上蓋子煮5分鐘即可

打開鍋蓋的那一刻完全香氣撲鼻，等不及了快動筷子吧~

吃的時候可以繼續(xù)最小火加熱，越煮越入味哦～

可以放在大鍋中像吃火鍋一樣，也可以準(zhǔn)備幾個石鍋，分成幾份單人份再加熱好上桌，不要忘了加蔥花點綴哦，家里的各種菜和肉都可以往里放。

小貼士

1.你也可以再添加其他你喜歡的食材，比如金針菇、辣白菜之類的

2.年糕可以選擇夾心年糕或普通年糕，夾心年糕需要煮的時間久一點內(nèi)部的芝士才能融化～

3.大部分時間都花在切菜上了，做起來真的超級簡單，適合新手挑戰(zhàn)。

4.加水的時候先不要加太多，因為菜還會出一部分水。后面水少的話還可以再加。

5.吃完后鍋里剩下的醬拿來拌飯也很好吃

6.我覺得韓式辣椒味道就很足，加一點小米椒好夠味，不喜辣的可以不加，口味重的還可酌情加其他調(diào)料調(diào)味

我是小姿，多平臺認(rèn)證的原創(chuàng)美食作者；每日更新各種美食做法，想看什么好吃的，就在評論區(qū)給小姿留言呦，圖文原創(chuàng)，嚴(yán)禁其他媒體私自搬運，必定維權(quán)到底！