導讀By大口吃肉小口喝酒用料臘五花肉400g辣椒2個土豆1個蔥1根蒜3瓣鹽3克生抽1小勺做法步驟1、土豆切片2、尖椒，蔥頭備用3、花肉切成薄片，熱鍋涼油放入姜蒜....

By 大口吃肉小口喝酒

用料

• 臘五花肉 400g
• 辣椒 2個
• 土豆 1個
• 蔥 1根
• 蒜 3瓣
• 鹽 3克
• 生抽 1小勺

做法步驟

1、土豆切片

2、尖椒，蔥頭備用

3、花肉切成薄片，熱鍋涼油放入姜蒜，放入五花肉片煸炒

4、五花肉的肥肉部分煸炒出透明的狀態

5、倒入土豆片繼續煸炒，煸炒兩分鐘之后，一直保持小火，加入尖椒和蔥頭繼續煸炒，一分鐘左右加入一勺生抽即可岀鍋

6、超級下飯色香味俱全，來兩碗米飯絕配

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