導讀聚會家宴除了大魚大肉，必定會有一道開胃酸湯肥牛，之前自己也嘗試過自己配料，但總感覺少了點什么，這次用了家樂酸湯肥牛料包，味道真是絕了，省去了瓶瓶罐罐的調配，....

聚會家宴除了大魚大肉，必定會有一道開胃酸湯肥牛，之前自己也嘗試過自己配料，但總感覺少了點什么，這次用了家樂酸湯肥牛料包，味道真是絕了，省去了瓶瓶罐罐的調配，懶人小白的福音

By 9這一季秋9

用料

• 肥牛卷 250g
• 金針菇 一把
• 娃娃菜 半顆
• 家樂酸湯肥牛調料包 1包
• 小米辣 1個
• 蔥姜蒜末 適量
• 香菜 2根

做法步驟

1、食材大合集，根據喜好放配菜，喜歡吃肉肉就多放些，還可以加粉絲

2、金針菇撕成小瓣兒，娃娃菜摘葉，洗凈備用。蔥姜蒜切末

3、鍋中燒水，水開下肥牛，變色即可撈出，千萬不要煮太久，因為后面還會煮一遍，會變老口感不好

4、鍋中熱油下蔥姜蒜末激發出香味，油不要太熱，否則會使蔥姜蒜末立馬變焦黑（別問我怎么知道的，吃過虧）

5、然后加入家樂酸湯肥牛調料包，無需其他調味料，即可擁有酸辣鮮復合口味，食欲大開

6、煮開后加入開水

7、煮開后相繼加入金針菇娃娃菜，蓋蓋悶煮3分鐘，按自己對娃娃菜軟爛度的喜好掌握時間

8、開蓋加入肥牛，繼續咕嘟咕嘟1分鐘即可，不宜過久，肥牛老了不好吃

9、盛出裝盤，撒上香菜末蔥末和小米辣?，最后淋上熱油，哇，太香了

10、是不是很簡單，分分鐘搞定，上桌秒光的節奏

11、好吃極了，巴適得很！

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