導(dǎo)讀胡蘿卜含有豐富的維生素，牛肉的營養(yǎng)也很豐富，是很好的搭配，最主要的是做法很簡(jiǎn)單，而且很好吃，大家可以試一下。1、牛肉切塊備用2、葫蘿卜切塊備用3、水燒開后，....

胡蘿卜含有豐富的維生素，牛肉的營養(yǎng)也很豐富，是很好的搭配，最主要的是做法很簡(jiǎn)單，而且很好吃，大家可以試一下。

1、牛肉切塊備用

2、葫蘿卜切塊備用

3、水燒開后，把牛肉放進(jìn)鍋，把血腥水綽去，我是等牛肉表面變白后，就停了，然后用涼水洗凈。

4、蔥姜炸的稍軟點(diǎn)時(shí)，放入牛肉翻炒，倒入味極鮮上色，然后加入水，大火燉。這時(shí)加幾滴醋。

5、大火燉20分鐘后，加入葫蘿卜，繼續(xù)大火燉，等開鍋后，轉(zhuǎn)小火，加入鹽、一勺糖。

6、三十分鐘后， 就沒敢離開鍋邊，怕燒干了，呵呵

7、哈哈，出鍋了，跟自己想像的一樣，好吃！