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發(fā)布時(shí)間:2024-12-10閱讀(27)
食人間風(fēng)味,品百態(tài)人生。一種食材,千種風(fēng)味,小食愿用最美好的時(shí)光,呈現(xiàn)味蕾風(fēng)情。在美食的世界,有你有我。每一個(gè)美食的瞬間,都和你回味。
許多人都愛吃水果,常見的水果有蘋果,香蕉和雪梨等等。這些水果不僅好吃,營養(yǎng)也很豐富。但是在吃法上沒有什么講究,最多就是洗一洗,直接生吃。這也是大多數(shù)水果的吃法,如果這是這樣,就太局限了。水果的營養(yǎng)價(jià)值并沒有完全發(fā)揮出來,其實(shí)還可以和一些食材搭配,煮一鍋湯。
比如蘋果,蘋果別只會(huì)生吃,和這三種食材煮一鍋,湯鮮滋補(bǔ),甘甜可口。吃多了也不膩。用蘋果煮湯估計(jì)許多人都沒有試過,在人們的印象中,水果除了生吃還能有別的吃法嗎?確實(shí)有,用蘋果和紅棗、枸杞、冰糖搭配,煮一鍋湯,味道鮮美甘甜,十分入口。
不只是好吃,營養(yǎng)價(jià)值方面也很豐富。蘋果含有磷和鐵元素,睡前吃蘋果能安神助眠。紅棗能給人體補(bǔ)充維生素,礦物質(zhì),這些營養(yǎng)成分也有提供寧心安神的作用。枸杞富含枸杞多糖,可提高免疫力。還有就是冰糖,冰糖味甘,性涼,能止咳潤肺。一共四種食材搭配,煮一鍋蘋果紅棗枸杞茶,就和平時(shí)煮湯差不多。
不過在制作過程中也有不少需要注意的地方,都在過程中進(jìn)行了總結(jié)。下面就將這道蘋果紅棗枸杞茶的做法步驟分享給大家,一起來學(xué)一學(xué)吧。
【蘋果紅棗枸杞茶】準(zhǔn)備食材:紅棗、蘋果、枸杞、冰糖
制作步驟:
1、食材上只有四種,準(zhǔn)備起來并不會(huì)麻煩,一般煮一鍋有一個(gè)蘋果就行了,紅棗,枸杞適量。冰糖沒有要求,喜歡甜的就多放一些。
2、將蘋果去皮,切成片,紅棗切成小塊。蘋果切片以后要盡快食用,要不然會(huì)氧化發(fā)黃。要想存放時(shí)間久一點(diǎn),可以放在水里浸泡保存。
3、準(zhǔn)備一個(gè)燉壺,將蘋果和紅棗先放進(jìn)去,水量和食材量都是根據(jù)個(gè)人需求來決定。如果水量比較多,食材也要相應(yīng)地增加。
4、打開燉壺的開關(guān),設(shè)定為小火,蘋果和紅棗先慢燉30分鐘。發(fā)揮出一定的口味,再將冰糖放進(jìn)去。這種小塊冰糖屬于單晶冰糖,純度會(huì)更高一些,看著像是一顆水晶。
5、全程保持小火慢燉,要想將蘋果紅棗枸杞茶的營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮出來,時(shí)間要足夠長。一個(gè)小時(shí)左右,開始放入枸杞。枸杞必須要在出鍋之前放入,然后多煮2分鐘。讓枸杞入味。
6、不確定味道是否可口的,最好的辦法就是嘗一口。品嘗到甘甜鮮美的味道,時(shí)間也足夠,這道蘋果紅棗枸杞茶就完成了。
小貼士:
- 需要注意的事項(xiàng)在過程都有體現(xiàn),不過還有重要的一點(diǎn)。蘋果紅棗枸杞茶是否熬制出營養(yǎng),不僅僅是看時(shí)間,還有看成品顏色。蘋果在經(jīng)過長時(shí)間的烹制以后,會(huì)變得半透明。所以建議蘋果切片的時(shí)候切薄一些,也方便熬制。
- 蘋果除了生吃以外,還可以和這三種食材搭配,喝上一碗,沁人心脾。在這個(gè)寒冷的冬天,一碗熱茶感覺身子暖暖的。營養(yǎng)上也很豐富,湯鮮滋補(bǔ),是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)佳品。要是對(duì)蘋果紅棗枸杞茶有興趣的話,不妨動(dòng)手試一試吧。
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