導讀雞肉怎么做比較好吃？我們家經常是做成芹菜炒雞肉，這樣做出來的雞肉，鮮嫩入味，營養豐富，一家老小都喜歡吃。芹菜炒肉需要的食材：芹菜、雞肉、姜片、豆腐乳、油、鹽....

雞肉怎么做比較好吃？我們家經常是做成芹菜炒雞肉，這樣做出來的雞肉，鮮嫩入味，營養豐富，一家老小都喜歡吃。

芹菜炒肉需要的食材：芹菜、雞肉、姜片、豆腐乳、油、鹽、生抽、白糖、料酒、蠔油等。

詳細的制作過程圖如下：

1、將整棵芹菜洗干凈折斷，菜葉不要。

2、將雞肉洗干凈切成塊狀，姜切塊。

3、熱鍋里放入雞肉和姜塊，加一小塊豆腐乳和適量油。

4、加入適量鹽和生抽。

5、加入一勺白糖，根據口味，很喜歡吃甜的，可以放多點白糖。

6、加入適量料酒。

7、加入適量蠔油。

8、翻炒均勻。

9、加入適量水。

10、蓋上鍋蓋，用大火煮5分鐘左右。

11、掀開鍋蓋，鍋里加入芹菜。

12、翻炒均勻，等鍋里剩余的少許水沒了，就可以了。

13、出鍋上桌后的芹菜炒雞肉，有沒有喜歡吃的？

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