導讀小區很快要解封了！我們經歷了封城、封小區，這三個多月的時間，雖然只能關家里，但是比起一線醫護人員和病人，我們是幸運和幸福的，知足！家里冰箱基本都是塞的滿滿的....

小區很快要解封了！

我們經歷了封城、封小區，

這三個多月的時間，

雖然只能關家里，

但是比起一線醫護人員和病人，我們是幸運和幸福的，知足！

家里冰箱基本都是塞的滿滿的

聽說很快能出門了，前幾天就開始清冰箱存貨??????

今天打開冰箱，尾貨剩的不多了

到了午飯時間才想起做飯??????

找到3個雞翅根和一些芹菜

那就做個"芹菜炒雞肉"

需要的食材有

1.雞翅根3個

2.香芹5根

3.紅椒小半個

4.姜少許

處理食材

將凍雞翅根直接下冷水煮開燜一小會，這樣雞肉全熟了。去皮，將雞肉撕成小塊即可。

芹菜清洗凈，去掉葉子，切成小段。

紅椒切成小條

姜切成小丁

接下來開始炒制

熱鍋涼油，開大火。先下姜煸炒一下，接著下雞肉快速煸炒至雞肉表面有微微焦黃，最后加入芹菜紅椒一起翻炒1分鐘。轉小火，放鹽、胡椒物、生抽炒均勻，轉大火翻炒入味即可出鍋。

這樣一道簡美味的芹菜雞肉就做好了！

手藝一般，歡迎大廚們留言指點

我是兜袋媽媽

80后二胎全職煮婦

目前是頭條號小白一個

喜歡我就關注我吧????????????