導(dǎo)讀【6-126】這是一個(gè)如果沒記錯(cuò)菠菜能補(bǔ)鐵先吃了再說管它那老些的故事……多少有點(diǎn)兒防患于未然的意思了-----2021.10.26Bysure汪【豆果美食官....

【6-126】 這是一個(gè)如果沒記錯(cuò)菠菜能補(bǔ)鐵先吃了再說管它那老些的故事……多少有點(diǎn)兒防患于未然的意思了 ----- 2021.10.26

By sure汪 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 金針菇 一大把
• 胡蘿卜 小半根
• 彩椒 半個(gè)
• 菠菜 一把
• 蒜 兩瓣
• 辣椒面 適量
• 木耳 一小把
• 生抽 適量
• 香菇肉醬 可換
• 醋 一點(diǎn)點(diǎn)
• 油 自選

做法步驟

1、金針菇去根收拾干凈大概撕開直接鋪到一不粘鍋里，順手切上把胡蘿卜絲/條

2、扔上把提前泡透泡軟的胖木耳，加一小鍋底的水蓋上蓋

3、中火燜煮上三五分鐘，開蓋把軟菇劃拉散

4、看情況濾汁補(bǔ)點(diǎn)兒油，就想辦法騰出塊沒水的地兒按自己平時(shí)炒菜習(xí)慣加油那樣子

5、根據(jù)菜量和個(gè)人喜好往油上撒辣椒面拍蒜瓣兒

6、小范圍煎出蒜辣香了再整鍋劃拉勻，隨便淋咕嘟生抽加點(diǎn)點(diǎn)醋扔上提前準(zhǔn)備好的嫩菠菜

7、菜桿子翻軟了倒葉切彩椒，順手揪根菇嘗嘗小心燙，缺啥補(bǔ)啥欠香擓肉醬

8、想辦法調(diào)成自己喜歡的口確認(rèn)味道啥的都合適了再關(guān)火找盤往外挪隨便瞅兩眼愛咋吃咋吃

9、走了喲，明天見~

金針菇的營(yíng)養(yǎng)功效

1.促進(jìn)智力發(fā)育

金針菇氨基酸含量高，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、增強(qiáng)智力發(fā)育、增強(qiáng)記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強(qiáng)記憶力的必須品，在多國(guó)家譽(yù)為“益智菇”。

2.促進(jìn)新陳代謝

增強(qiáng)體內(nèi)的生物活性，促進(jìn)新陳代謝。有利益營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發(fā)生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預(yù)防過敏

預(yù)防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。