導讀藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋了。收藏本菜譜桂花糯米藕圖文|敏zhu藕一節糯米少許紅糖適量蓮子少許糖桂花少許枸杞少許水淀粉少許1.糯米提前浸泡兩....

藕搭配紅糖蓮子和糯米，一道半主食菜肴就出鍋了。

收藏本菜譜

桂花糯米藕

圖文 |敏zhu

藕一節糯米少許紅糖適量蓮子少許糖桂花少許枸杞少許水淀粉少許

1. 糯米提前浸泡兩小時，藕去皮。

2. 把藕的兩頭切開。

3. 泡好的糯米利用筷子，慢慢戳進它們小孔。

4. 裝滿以后，兩頭用牙簽戳上剛才切開的頭，封口。

5. 放入沒過藕的清水里，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。

6. 開鍋后，轉小火慢燉兩小時，關火，浸泡過夜。

7. 盛出蓮子和少許紅糖水。

8. 剛才的蓮子紅糖水放入鍋里，加入少許水淀粉。

9. 小火再次煮開。

10. 湯汁濃郁即可關火。

11. 藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。

12. 撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。

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~~ By 敏zhu ~~

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