導讀做法簡單，好吃到爆的蛋炒飯！炒出來的飯粒粒分明昨天飯做多了，對于本節約主義者來說倒是不可能的，裝好放冰箱冷藏，蛋炒飯安排，隔夜飯簡直就是蛋炒飯的精髓準備：隔....

做法簡單，好吃到爆的蛋炒飯！炒出來的飯粒粒分明昨天飯做多了，對于本節約主義者來說倒是不可能的，裝好放冰箱冷藏，蛋炒飯安排，隔夜飯簡直就是蛋炒飯的精髓

準備：隔夜飯、兩顆雞蛋、一根火腿腸、適量小蔥、生抽、鹽、辣椒粉

做法：1、將米飯提前用飯勺搗散

2、將油倒入鍋中，熱鍋熱油，下去打散的雞蛋液，稍微定型后炒散。

3、雞蛋炒散后加入火腿丁，煎炒出香味，倒入搗散的米飯翻炒．加適量鹽、辣椒粉翻炒均勻．將米飯炒干，沿鍋邊淋入一圈生抽，繼續翻炒。

4.炒干后下去蔥花即可出鍋。