導(dǎo)讀再次下廚秀一下做餃子皮技能，真的非常筋道，煮好的餃子又不粘黏，一口一個(gè)，好吃到停不下來！By霍_小小用料中筋粉200克鹽2克清水100克做法步驟1、面粉過篩....

再次下廚秀一下做餃子皮技能，真的非常筋道，煮好的餃子又不粘黏，一口一個(gè)，好吃到停不下來！

By 霍_小小

用料

• 中筋粉 200克
• 鹽 2克
• 清水 100克

做法步驟

1、面粉過篩入盆中，一邊倒水一邊用筷子攪拌成絮狀，然后揉制成光滑面團(tuán)；蓋蓋兒醒10分鐘左右，讓面筋得到松弛！

2、醒好的面團(tuán)，切出一條，我們給它揉搓成均勻的長條

3、然后切出均勻的劑子來

4、撒一些面粉，揉搓圓，再按扁

5、搟皮過程中，如果粘搟面杖就撒面粉，這樣搟出的面皮又薄又光滑，而且煮的時(shí)候皮又不會(huì)爛

6、看，kenny粑粑包的餃子是不是特好看，之所以包的好看是因?yàn)槲易龅拿嫫ず醚剑?/p>

7、一向不怎么愛吃餃子的kenny，今天吃了8個(gè)另加一碗餃子湯，吃完吵著肚子撐！還是那句話，我做的面皮好，kenny寶才吃的這么放肆！

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