導(dǎo)讀好吃的西紅柿茄絲鮮蝦煲，有蝦有蔬菜，美味營養(yǎng)，簡單易做的一道家常大菜！以下是我在家做的西紅柿茄絲鮮蝦煲所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。....

好吃的西紅柿茄絲鮮蝦煲，有蝦有蔬菜，美味營養(yǎng)，簡單易做的一道家常大菜！

以下是我在家做的西紅柿茄絲鮮蝦煲所用到的食材，希望能對想要自己在家做美食的你有所幫助。

1.我在家做的西紅柿茄絲鮮蝦煲所需要用到的食材：油、鹽、西紅柿、茄子、鮮蝦。

2.開火，鍋里放油，油熱之后先把去頭去蝦線之后清洗干凈的鮮蝦放進(jìn)平底鍋里小火慢慢的煎，然后把茄子去皮之后切成土豆條大小的細(xì)絲備用，再把西紅柿也切碎備用。

3.鍋里的鮮蝦煎至兩面焦黃之后盛出備用，把切碎的西紅柿放進(jìn)鍋里反復(fù)地翻炒變成西紅柿泥之后，再依次把切好的茄子絲和煎好的鮮蝦平鋪在平底鍋里，最后加入適量的清水和少許的食用鹽蓋上鍋蓋大火燉煮。

4.等茄絲入味，湯汁也變得鮮美之后，好吃的西紅柿茄絲鮮蝦煲就完成啦！

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