導(dǎo)讀這一碗是“止咳神器”！隨手一蒸就搞定，老人小孩都愛(ài)吃！By蜜桃廚房【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料瘦肉末150g姜片4片紅棗4個(gè)無(wú)花果干2個(gè)新陳皮1小片雪梨1小....

這一碗是“止咳神器”！隨手一蒸就搞定，老人小孩都愛(ài)吃！

By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 瘦肉末 150g
• 姜片 4片
• 紅棗 4個(gè)
• 無(wú)花果干 2個(gè)
• 新陳皮 1小片
• 雪梨 1小個(gè)
• 直飲水 適量
• 鹽 少許
• 枸杞 適量

做法步驟

1、1.瘦肉末加入少許鹽拌勻，搓成大小相等的丸子備用

2、2.紅棗去核切小塊，無(wú)花果1開(kāi)2，新陳皮切絲，雪梨去皮切塊備用

3、3.在燉盅的底部鋪上2片姜，1個(gè)無(wú)花果，2個(gè)紅棗，少許陳皮絲，再放上一半的瘦肉丸子，最后放上雪梨，倒入直飲水至8分滿，蓋上蓋子

4、4.冷水上鍋蒸，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)即可，燉好后再加入鹽和枸杞燜5分鐘即可

5、

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。