導讀白玉菇含有豐富蛋白質，感覺今年市場賣的特別多，那就用油去盤它，炸它個外焦里嫩By巴斯光年會飛用料白玉菇1盒玉米淀粉2勺鹽1小勺面粉2勺孜然粉1勺雞蛋1個做法....

白玉菇含有豐富蛋白質，感覺今年市場賣的特別多，那就用油去盤它，炸它個外焦里嫩

By 巴斯光年會飛

用料

• 白玉菇 1盒
• 玉米淀粉 2勺
• 鹽 1小勺
• 面粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 雞蛋 1個

做法步驟

1、將白玉菇根部剪掉，放入鹽水中洗凈放置碗中備用

2、碗中加入2勺淀粉，2勺面粉，1勺孜然粉，1小勺鹽，一個雞蛋，攪拌均勻

3、炸鍋中放油油溫大概5層熱，放入白玉菇

4、中小火炸至表面金黃即可撈出

5、最后撒上椒鹽或是火鍋干料

小貼士

1，這種方法貌似可以炸遍所有蘑菇 2，想更酥脆可以二次復炸 3，孜然粉可以十三香代替

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

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