導讀冬天也是吃蓮藕的季節，涼拌藕片快速也好吃，清新一些By楊兒Monica用料油適量藕1節鹽適量姜2片蠔油1勺味達美1勺花椒適量香油1勺做法步驟1、藕洗凈切片備....

冬天也是吃蓮藕的季節，涼拌藕片快速也好吃，清新一些

By 楊兒Monica

用料

• 油 適量
• 藕 1節
• 鹽 適量
• 姜 2片
• 蠔油 1勺
• 味達美 1勺
• 花椒 適量
• 香油 1勺

做法步驟

1、藕洗凈切片備用

2、姜片剁成姜末備用

3、燒水把藕片焯水

4、焯好水的藕片可以過一下涼水放入干凈的盆中，加入姜末

5、加入鹽

6、加入蠔油和味達美

7、起鍋燒油，放入花椒爆香

8、花椒粒撈出，將油潑入藕片盆中

9、用筷子攪拌均勻，加入一點香油

10、撒上芝麻就可以吃啦

11、清脆爽口，味道很好

小貼士

喜歡蒜味的朋友可以加入一點蒜末哦

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