導讀炎炎夏日來一口清爽的紫菜包飯，特滿足！而且還是野炊必備神器！By聽風的夜用料紫米150克香油1勺鹽少許火腿腸1條黃瓜2小條肉松適量大米100克拌飯海苔適量沙....

炎炎夏日來一口清爽的紫菜包飯，特滿足！而且還是野炊必備神器！

By 聽風的夜

用料

• 紫米 150克
• 香油 1勺
• 鹽 少許
• 火腿腸 1條
• 黃瓜 2小條
• 肉松 適量
• 大米 100克
• 拌飯海苔 適量
• 沙拉醬 適量
• 牛排 2塊
• 生菜絲 適量
• 壽司紫菜 5片

做法步驟

1、大米和紫米混在一起洗干凈，用平時煮飯的水泡30分鐘。

2、上鍋蒸25分鐘后晾涼，拌入香油和鹽，攪拌均勻備用。

3、竹簾上放一張保鮮膜，這樣可以方便清潔。紫菜上鋪上米飯，抹平。

4、放上各種喜愛的食材！擠上沙拉醬！

5、順著一個方向慢慢卷緊。用一把鋒利的刀切開。

6、咬一口超級美味！

7、野炊必備！

紫米的營養功效

紫米味甘、性溫；有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對于胃寒痛、消渴、夜尿頻密等癥有一定療效。此外，糯性紫米粒大飽滿，黏性強。而且紫米飯清香、油亮、軟糯可口，營養價值和藥用價值都比較高，具有補血、健脾、理中及治療神經衰弱等功效。

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