導讀北方的天氣越來越冷了。預報今晚開始雨夾雪，明天中雪，溫度下降十幾度，想想都恐怖。這么冷的天似我這等炒雞怕冷之人真的好揪心！腫么辦？海底撈的番茄火鍋一瞬間劃過....

北方的天氣越來越冷了。預報今晚開始雨夾雪，明天中雪，溫度下降十幾度，想想都恐怖。這么冷的天似我這等炒雞怕冷之人真的好揪心！腫么辦？海底撈的番茄火鍋一瞬間劃過腦海……瞅了瞅家里菜都齊全，再加兩個濃湯寶，自己動手做一鍋暖暖的湯底，熱乎乎的火鍋涮起來吧！

1.準備好所有材料，蔥姜蒜洗凈。

2.準備家樂濃湯寶2個（制作湯底非常美味）。

3.蔥切小段，姜切片。

5.切成滾刀塊。

6.炒鍋上火，鍋熱倒油，放入花椒大料香葉小火炒香，撈出不要。

7.下入蔥姜蒜翻炒出香味。

8.下入番茄。

9.翻炒至番茄出湯。

10.加入家樂濃湯寶2個。

11.加入鹽、糖調味，糖是提鮮的，不可太多。

煮開，出鍋

看著這色香味俱全的火鍋底料，啥也不說了，開動！！