導讀十分鐘搞定的懶人版豆腐腦來了！這份簡易版比起傳統制作省事多了，鮮香爽嫩，入口即化，十多分鐘搞定，而且它沒有失敗的可能性。By龍兒美食用料白玉內酯豆腐1盒海鮮....

十分鐘搞定的懶人版豆腐腦來了！ 這份簡易版比起傳統制作省事多了，鮮香爽嫩，入口即化，十多分鐘搞定，而且它沒有失敗的可能性。

By 龍兒美食

用料

• 白玉內酯豆腐 1盒
• 海鮮菇 30克
• 雞蛋 1個
• 蝦仁 10個
• 紫菜 1克
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 蔥花 適量
• 水淀粉 1勺

做法步驟

1、食材

2、蝦仁切丁，腌制一下去醒

3、海鮮菇焯水

4、切丁備用

5、鍋中放油，油熱放蔥爆香

6、放入海鮮菇蝦仁翻炒

7、倒入半碗開水

8、放入紫菜

9、放入生抽蠔油調味

10、最后淋一層蛋液

11、少量水淀粉勾芡煮開

12、攪拌均勻

13、直接淋在嫩豆腐上

14、鮮香爽嫩的豆腐腦就做好了

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