導(dǎo)讀，今天小編就來說說關(guān)于家常清炒粉條做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!家常清炒粉條做法秉著吃多少拿多少的原則，取適量粉條。放在一個深一點(diǎn)的盆里，淋上剛燒開的....

，今天小編就來說說關(guān)于家常清炒粉條做法?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

家常清炒粉條做法

秉著吃多少拿多少的原則，取適量粉條。放在一個深一點(diǎn)的盆里，淋上剛燒開的熱開水。*粉條吸水，所以水一定要放夠，寧可多了，也別少了。加蓋燜。在等粉條泡開的時候，來處理配菜。我選了菜椒、卷心菜、胡蘿卜、五花肉、香菇。如果有洋蔥、木耳也可以放。我用的五花肉和香菇是做蛋黃肉粽剩下的，想get同款可以去翻菜譜。嫌麻煩的寶寶準(zhǔn)備瘦肉和泡發(fā)的香菇干就行。最好都切成細(xì)長條。油請多放一點(diǎn)。中小火煸香切好的大蔥。依次放入香菇、肉、菜椒、胡蘿卜、卷心菜。混合翻炒至快熟時，加味極鮮/生抽、鹽和糖調(diào)味。*這里味道要調(diào)足，不然放粉條后味道會淡。加油蔥酥（做法已發(fā)布），翻炒均勻。因?yàn)槲业腻伇容^小，分兩次做的，需要把炒好的配菜分一半出來。加入泡好的粉條。用鍋鏟帶動粉條在鍋里畫圈圈 翻炒，讓粉條充分染色并與配菜混勻。這個過程，手臂會很酸。最后裝盤～是不是超簡單吶～,