導讀材料椰子一只，奶100ML，糖適量，魚膠粉15克。做法1.選用新鮮的椰子，打開椰子，把里面清轍的椰汁倒進容器里面，過濾。2.把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用....

材料

椰子一只，奶 100ML ，糖 適量，魚膠粉 15克 。

做法

1. 選用新鮮的椰子，打開椰子，把里面清轍的椰汁倒進容器里面，過濾。

2. 把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用

3. 加進白砂糖，奶，攪拌煮開。然后加入浸泡好的魚膠粉攪拌均勻溶解。

4. 待混合液涼后倒進備好的模具里面，蓋上保鮮膜，放進冰箱冷凍3-4小時后即可食用。