導讀By愛做美食的我Anna用料草魚頭500克蔥白3根姜4片蒜3顆芹菜1根鹽3克料酒4湯勺青、紅椒各半個做法步驟1、魚頭先腌一下鹽2、熱鍋下油放魚頭，煎兩面3、....

By 愛做美食的我Anna

用料

• 草魚頭 500克
• 蔥白 3根
• 姜 4片
• 蒜 3顆
• 芹菜 1根
• 鹽 3克
• 料酒 4湯勺
• 青、紅椒 各半個

做法步驟

1、魚頭先腌一下鹽

2、熱鍋下油放魚頭，煎兩面

3、放入蒜瓣和姜絲煎一下

4、放入調料：蠔油，生抽，料酒，雞粉，鹽

5、再加入水，燜燒幾三四分鐘

6、最后放入青、紅椒燜兩分鐘就可以出鍋啦！非常下飯的一道菜，趕快做起來吧！??做完別忘了分享圖片哦

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