導讀牛肉丸是傳統小吃之一。既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席。汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。By薯條沾腐乳用料汕頭牛肉丸6....

牛肉丸是傳統小吃之一。既可作為點心小食，又可作為一道湯菜上筵席。 汕頭牛肉丸是潮汕地區著名的地方小吃，它以柔、潤、鮮、爽而馳名。

By 薯條沾腐乳

用料

• 汕頭牛肉丸 6粒
• 蝦米 少許
• 香菜 2根
• 小蔥 1根
• 鹽 2克
• 紫菜 少許
• 清水 適量
• 香油 幾滴

做法步驟

1、小蔥、香菜切碎

2、燒開水

3、放入牛肉丸

4、放入小蝦米

5、中小火煮10分鐘

6、放鹽

7、出鍋前放入紫菜。

8、放入小蔥和香菜。

9、關火

10、裝入碗中食用

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