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家里無酵母怎么發(fā)面(家庭版蒸饅頭)

發(fā)布時間:2024-12-16閱讀(36)

導(dǎo)讀By一條小花用料面粉320酵母糖做法步驟1、首先在大盆里面,面粉、白砂糖與水混合之后,揉搓至光滑面團(tuán),放入宜盾普微蒸烤一體機(jī)中,用發(fā)酵檔位發(fā)酵一個小時,發(fā)酵....

By 一條小花

用料

  • 面粉 320
  • 酵母

做法步驟

1、首先在大盆里面,面粉、白砂糖與水混合之后,揉搓至光滑面團(tuán),放入宜盾普微蒸烤一體機(jī)中,用發(fā)酵檔位發(fā)酵一個小時,發(fā)酵至兩倍大小。

2、再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉搓長條狀,均勻切成6分,鋪在放了油紙的蒸盤上,送入宜盾普微蒸烤一體機(jī)中,選擇發(fā)酵檔位,二次發(fā)酵20分鐘。

3、二次發(fā)酵完成之后,選擇自動菜單C01(蒸饅頭),時間到了時候就可以吃了。

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