導讀，下面我們就來聊聊關于簡單家常紅燒鯽魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!簡單家常紅燒鯽魚的做法鯽魚清理干凈，肚子兩面劃兩刀，摸上一層鹽腌制半小時起鍋燒油....

，下面我們就來聊聊關于簡單家常紅燒鯽魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

簡單家常紅燒鯽魚的做法

鯽魚清理干凈，肚子兩面劃兩刀，摸上一層鹽腌制半小時起鍋燒油，等油熱下入鯽魚煎至底部定型再翻面煎至金黃（煎魚切忌一直翻動，這樣魚皮不容易破）鍋留底油，下入蔥姜蒜炒香加入郫縣豆瓣醬 黃豆醬炒出紅油下入鯽魚，加料酒 生抽 老抽 醋 糖然后加入清水 撒少許十三香大火煮開轉小火蓋上蓋子悶煮至湯汁濃郁放入紅辣椒煮兩分鐘出鍋撒上蔥花 蒜苗葉即可超級好吃下飯，喜歡別錯過喲,