導讀情人節親手做蛋糕Byguanminjing用料雞蛋四個低筋面粉30克可可粉15克玉米油30毫升牛奶35毫升白沙糖40克淡奶油200毫升白沙糖10克櫻桃適量做....

情人節親手做蛋糕

By guanminjing

用料

• 雞蛋 四個
• 低筋面粉 30克
• 可可粉 15克
• 玉米油 30毫升
• 牛奶 35毫升
• 白沙糖 40克
• 淡奶油 200毫升
• 白沙糖 10克
• 櫻桃 適量

做法步驟

1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入牛奶和玉米油攪拌均勻

2、蛋黃糊中篩入低粉和可可粉攪拌均勻

3、蛋清分三次加40砂糖打至濕性發泡

4、加1/3蛋清到蛋黃糊中攪拌均勻

5、再將蛋黃糊倒入蛋清中攪拌均勻

6、倒入模具，烤箱130度預熱烤40分鐘，拿出倒扣放涼，切半

7、淡奶油加10克砂糖打發

8、按照自己的幾好裝飾就可以了

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