導讀雞尖油炸然后撒些香料，配上一杯冰鎮飲品，夜宵和追劇零食就解決啦，一個人可以干一盤，哈哈～By家有小神獸用料雞尖1斤椒鹽粉適量料酒2勺淀粉5勺鹽適量做法步驟1....

雞尖油炸然后撒些香料，配上一杯冰鎮飲品，夜宵和追劇零食就解決啦，一個人可以干一盤，哈哈～

By 家有小神獸

用料

• 雞尖 1斤
• 椒鹽粉 適量
• 料酒 2勺
• 淀粉 5勺
• 鹽 適量

做法步驟

1、1、雞尖解凍洗凈，濾干水份，倒入鹽，料酒抓拌均勻，然后放入淀粉拌勻。（這部忘記拍照啦）2、起鍋燒油至五六成熱，一塊一塊下入雞尖，注意不要攪動太多。

2、炸至金黃撈出，將油燒熱，復炸一兩分鐘至酥脆。

3、關火撈出裝盤。

4、撒些椒鹽或香料粉即可開吃，嘎嘣脆，超級無敵好吃～

小貼士

1、下雞尖先不要攪動太多，會容易粘連。中途有粘連的可以用筷子分開。 2、油炸用個人覺得還是調和油比較好，花生油油炸比較容易焦。 3、可以根據個人口味撒香料，燒烤粉也很不錯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。