導讀前幾天花花想吃包子，就在家試了一下，恩，畫面就不描述有多慘了。最后還是去便利店買了幾個吃。問了一下做包子的大姐，原來要這樣做才好吃。食材豬肉、蔥、生抽、糖、....

前幾天花花想吃包子，就在家試了一下，恩，畫面就不描述有多慘了。最后還是去便利店買了幾個吃。問了一下做包子的大姐，原來要這樣做才好吃。

食材

豬肉、 蔥、生抽、糖、花生油、料酒

面皮：高筋粉、糖、水、泡打粉、酵母

餡料

肉先用水洗干凈，然后瀝干水分，切成小肉粒，然后放點鹽，攪拌

然后加點生抽、料酒，蔥、花生油攪拌

面皮的做法

然后開始搟皮，將里面包上餡兒，做成包子

將包好的包子放到蒸屜上，先蓋上蓋子醒大概30分鐘左右。

涼水上鍋，開大火，15分鐘以后關火，等5分鐘就可以出鍋了。一定要涼水上鍋，不然蒸出來的包子會皺巴巴的。

溫馨小貼士：

豬肉最好選擇那種肥瘦適中的，這種肉口感比較好，而且也不會膩。