<span class="answer">導(dǎo)讀</span>前不久剛?cè)ネ晡掖箝L(zhǎng)沙，在辣們多美食地方最后居然被這碗平平無(wú)奇的蔬菜折了腰，配上一碗臘味飯真的是好吃的停不下來(lái)～By·?用料豬油渣適量空心菜梗400克玉米油1....<p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhj0UI1t1rkG.jpg"/></p><p>前不久剛?cè)ネ晡掖箝L(zhǎng)沙，在辣們多美食地方最后居然被這碗平平無(wú)奇的蔬菜折了腰，配上一碗臘味飯真的是好吃的停不下來(lái)～</p><p>By ·?</p><h2>用料</h2><ul><li>豬油渣 適量</li><li>空心菜梗 400克</li><li>玉米油 10毫升</li><li>鹽 少許</li><li>生抽 少許</li><li>剁椒 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhj159g7otO7.jpg"/></p><p>1、把我們的空心菜洗干凈切成段（如果你要用來(lái)拌飯的話可以切的小一點(diǎn)）</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhj1ZAJNpnMo.jpg"/></p><p>2、準(zhǔn)備我們的輔料，剁椒、蒜片、姜片。還有點(diǎn)睛的豬肉膘（后期煉完油要炒到菜里所以切的大一點(diǎn)）</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhj2NA3nSsVP.jpg"/></p><p>3、我是用水煉的豬油，鍋中放入豬肉膘跟少許水，大火燒開(kāi)小火慢熬，不要著急慢慢熬才能豬油白，肉不發(fā)苦。（為了油更香，我們可以最后用煉好的油炸點(diǎn)蔥，香菜根這樣的油完全沒(méi)有肉腥味）</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhj2vB8DNPPG.jpg"/></p><p>4、接下來(lái)就是爆炒階段 燒鍋熱油倒入配料</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhjVhAKsWkqm.jpg"/></p><p>5、炒出香氣下空心菜</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhjXMFX2Eugs.jpg"/></p><p>6、翻炒兩下，快速?鹽跟生抽</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhjXq50MXAk.jpg"/></p><p>7、臨出鍋倒入我們的油渣翻炒關(guān)火</p><p><img alt="油渣空心菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單（好吃下飯的油渣炒空心菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SWEhjYI7qBHfzu.jpg"/></p><p>8、最后裝盤，盛飯，吃飯。</p><h2>小貼士</h2><p>·炒菜的過(guò)程一定要快，不然炒太久空心菜沒(méi)有它的脆感，菜還會(huì)出很多湯 一家人整整齊齊坐在一起吃飯真的很幸福</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！