導(dǎo)讀By謝康婷啊用料豇豆500g蒜兩頭花椒粒適量干紅辣椒幾顆姜幾片醬油2勺油適量鹽雞精適量做法步驟1、首先將豆角洗凈2、將豆角上的絲去掉3、用手掰成小段，很解壓....

By 謝康婷啊

用料

• 豇豆 500g
• 蒜 兩頭
• 花椒粒 適量
• 干紅辣椒 幾顆
• 姜 幾片
• 醬油 2勺
• 油 適量
• 鹽 雞精 適量

做法步驟

1、首先將豆角洗凈

2、將豆角上的絲去掉

3、用手掰成小段，很解壓

4、將油鍋燒至六成熱，隨后花椒、干辣椒放入鍋中，我家沒有就沒放

5、待花椒干辣椒炒出香味后下入豆角

6、煸至豆角里的水分蒸發(fā)，蔫蔫的，隨后加入蒜，雞精，鹽等調(diào)料出鍋即可

7、一道美味的干煸豆角就好了

豇豆的營養(yǎng)功效

豇豆性平、味甘咸，歸脾、胃經(jīng)。

具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

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