導讀花蛤配雞蛋好，味道鮮美，做法簡單。By如拾記用料花蛤12只雞蛋2個鹽少許味達美一勺香油1勺小香蔥適量溫水100克做法步驟1、花蛤洗凈，鍋里焯水至花蛤開口，撈....

花蛤配雞蛋好，味道鮮美，做法簡單。

By 如拾記

用料

• 花蛤 12只
• 雞蛋 2個
• 鹽 少許
• 味達美 一勺
• 香油 1勺
• 小香蔥 適量
• 溫水 100克

做法步驟

1、花蛤洗凈，鍋里焯水至花蛤開口，撈出。

2、雞蛋打撒，加少量鹽，加入與雞蛋等量的溫水，大概100克，將花蛤擺入盤中，倒入蛋液。

3、蓋上保鮮膜，上鍋蒸十分鐘

4、出鍋淋上生抽香油，撒上小香蔥，完成了。

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