導(dǎo)讀1.絲瓜：絲瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，碳水化合物等。絲瓜具有非常好的活血化瘀通絡(luò)的作用，肝硬化正是由于瘀血引起來的。2.佛手：佛手具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功....

1. 絲瓜：絲瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，粗纖維，碳水化合物等。絲瓜具有非常好的活血化瘀通絡(luò)的作用，肝硬化正是由于瘀血引起來的。

2. 佛手：佛手具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。大家都知道肝氣容易郁氣，氣機(jī)一旦郁滯，水液代謝就會停滯，血液流通不暢也會瘀滯，也就是我們中醫(yī)所講的“氣滯則水停”，氣滯則血瘀，我們要盡可能的讓肝氣調(diào)順，不能讓他郁滯。

3. 山楂：中醫(yī)認(rèn)為，肝主疏泄，以通為順，如果肝氣不舒，人的周身氣血運(yùn)行就紊亂了。一提到山楂，人們第一反應(yīng)就是它能夠幫助消化，除此之外，山楂進(jìn)入胃后，能夠增強(qiáng)酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇消化。它含有熊果酸，能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，對于脂肪肝患者或者肥胖患者吃些善戰(zhàn)可以消食去脂，很好的保肝食品。長期食用還可以降低血壓，血脂。

4. 橘皮：肝病的患者十之八九都會有脾胃虛弱，原因是肝失于疏泄，會橫逆犯脾胃，脾失于運(yùn)化水濕，就會形成痰飲水濕等病理產(chǎn)物，而陳皮恰恰可以行氣祛痰，既疏肝健脾，一舉兩得。

5. 烏梅：由于烏梅具有味酸的特點(diǎn)，而酸在中醫(yī)看來是收斂的。“酸入肝”是指吃烏梅這樣的酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝。烏梅還特別適于失眠的人，中醫(yī)講肝是藏魂的，人臥則血?dú)w于肝。肝藏魂，如果傷到肝之后，肝血就不足以養(yǎng)魂魄，所以肝病 患者很容易失眠。這類人應(yīng)該多吃點(diǎn)烏梅，烏梅“酸入肝”。是補(bǔ)肝血、斂肝陰的良藥，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到柔肝、調(diào)肝、養(yǎng)肝的功效。

6. 紅棗：俗話說，一日吃仨?xiàng)棧啻翰伙@老。紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品，紅棗具有補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神，生津液，解藥毒的作用。

7. 枸杞：枸杞自古以來就是營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，有延衰抗老的功效，枸杞性溫，可以溫胃，對肝臟效果尤佳。