導讀吃不膩的醬油蛋炒飯，顏色均勻，味道噴香誘人，簡單實用，超好吃！收藏本菜譜醬油蛋炒飯圖文|零下一度0511隔夜米飯1盤雞蛋2只香蔥2棵雞精2克老抽1勺1.準備....

吃不膩的醬油蛋炒飯，顏色均勻，味道噴香誘人，簡單實用，超好吃！

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醬油蛋炒飯

圖文 |零下一度0511

隔夜米飯1盤雞蛋2只香蔥2棵雞精2克老抽1勺

1. 準備一盤隔夜米飯。

2. 香蔥洗凈切成小段。

3. 雞蛋兩只打入盆中，用筷子沿同一方向打散。

4. 鍋加底油下雞蛋煎熟，鏟碎。

5. 加入米飯散炒。

6. 淋入一勺老抽、適量雞精翻上色入味。

7. 最后放入蔥段翻炒幾下。

8. 成品圖。

小竅門：

1、建議用泰國香米煮的飯，放涼之后在冰箱保鮮一晚，這樣做出來的炒飯口感干爽。

2、炒飯的過程加入一勺老抽咸度足夠，是否需要再加鹽看個人要求了。

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~~ By 零下一度0511 ~~

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