發布時間:2024-12-16閱讀(18)
說到廚房用的切菜板,我們第一時間想到的可能就是木菜板,有鐵木砧板、烏檀木砧板、銀杏木砧板,還有其他一些材質菜板,比如塑料菜板,竹質菜板等。

但是經常下廚房的朋友都知道,木菜板切的時間久了,就會留下很多的刀口印子,容易起木屑,并且保存稍微有一點不合適菜板就會變色發霉,不僅影響做飯的心情,還會影響我們的健康。

切肉或者有腥味的食物,木菜板上很容易沾到肉碎,上面也很容易留下腥味,沖洗好幾次都去不到,還影響到下個菜的口味,叫做飯的人心里很是不爽。

有句話叫做:病從口入,對于我們自己下廚房做吃的,味道不是第一重要,最重要的健康,別辛辛苦苦的花了一兩個小時做飯,吃了之后感覺肚子不舒服。

一個干凈的廚房,當然要配上一個干凈菜板才行,除了木菜板就沒有其他更好的選擇了嗎?
當然有,一款來自德國巴本豪森的不銹鋼菜板,可以很輕松地解決你多年在廚房的煩惱。

不同于普通的木質菜板,為了健康安全考慮,這個菜板采用的材質是食品級別的304不銹鋼,這個材質大家在生活中也是經常會見到,也不會生銹,都是通過了第三方的檢測,健康又衛生。

別以為這只是一個普通304菜板,它里面還含有著天然金屬CU,在防霉防菌方面也做得很好,細菌和污垢沒有藏身之地。

下面這張圖可以很好的看出,這個不銹鋼菜板有著明顯的效果。

菜板與空氣和水接觸時,會釋放出鐵離子,產生觸媒作用,這樣一來異味分子就可以得到有效的分解,用水一沖后基本不會存留什么味道,在也不怕不同食材串味了,大部分人的最愛,哈哈~

比普通的不銹鋼砧板要厚0.2mm,雙面都可使用,就是因為這0.2mm,這比普通的都要結實,除了能夠正常的切菜,關鍵還能斬骨頭,輕松應對日常使用。

可能大家會有疑慮,這個不銹鋼的得有多滑呀,不好固定,切菜也不好切。作為一款德系工藝的不銹鋼菜板,這一點肯定也是安排的妥妥的了,表面看起來很光滑,但它的防滑能力很不錯,就算把食物放在菜板上,并且處于傾斜的狀態也不會掉下來,看到這個動圖,是不是就沒有疑慮了呢?

切菜就怕聲音大,“啵 啵 啵”的聲音,很容易吵到家人和鄰居,有時候自己都有點受不了,但這款不銹鋼菜板的聲音基本可以控制在50分貝,對比我們平常說話時候的60分貝,不會覺得十分刺耳。

是時候換掉家里的那個發霉和掉木屑的木菜板了,也給廚房增加一些干凈元素,家人能夠吃上更健康的飯菜。
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