導讀驚蟄時節天氣新，長安賞花多麗人。春天如約而至，要想成為“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻”的窈窕淑女，邁開腿、管住嘴，健康飲食。By和月香用料生菜1棵蒜5瓣小....

驚蟄時節天氣新，長安賞花多麗人。春天如約而至，要想成為“態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻”的窈窕淑女，邁開腿、管住嘴，健康飲食。

By 和月香

用料

• 生菜 1棵
• 蒜 5瓣
• 小米辣 1個
• 六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油 2勺
• 淀粉 1勺
• 鹽 半勺
• 橄欖油 1勺

做法步驟

1、生菜葉片掰開，淡鹽水浸泡15分鐘，沖洗干凈。

2、蒜、小米辣切碎。

3、2勺醬油，1勺淀粉，半碗清水調個汁。

4、鍋中添水，加入小半勺鹽，幾滴橄欖油，水開下生菜，焯燙10秒鐘，撈出沖涼。

5、整齊擺入盤中。

6、鍋中加橄欖油，炒香蒜末、小米辣。

7、倒入調料汁，熬至濃稠。

8、均勻澆在生菜上。

9、色澤翠綠，口感清爽。用淡鹽牡蠣醬油代替蠔油，鮮美不減，健康更上一重。

10、有沒有被誘惑到？

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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