導(dǎo)讀1.金華酥餅，色澤金黃，香脆可口，味道極佳，入口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。2.金華湯包，金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù)，....

1.金華酥餅，色澤金黃，香脆可口，味道極佳，入口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味。

2.金華湯包，金華湯包歷史悠久，素有“金華第一點(diǎn)”的美譽(yù)，也是中國(guó)南方小吃湯包中的佼佼者。

3.赤岸豆皮素包，是浙江金華義烏地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，制作時(shí)，把鐵鍋加熱到一定高溫，現(xiàn)包、現(xiàn)炸、現(xiàn)吃，講求新鮮，其香、軟、清爽之口感，深受食客們喜愛(ài)。

4.永康肉麥餅，又稱永康肉餅，是浙江金華永康地區(qū)的一種傳統(tǒng)特色小吃，烤肉麥餅的鍋大多采用淺而平的烤盤(pán)，這樣烤熟的肉麥餅餅體飽滿，皮有韌勁，食之滿口香脆。

5.蘭溪雞子馃，也叫雞蛋餅，是浙江金華地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，一只豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中，灌入一只打碎調(diào)味的雞蛋，熟后各餡結(jié)成整體，入口醇香鮮美。

6.金華拉拉面，俗稱水牽面，是一種預(yù)先揉好富有咸性的面團(tuán)，其特點(diǎn)為，面長(zhǎng)柔滑，富有嚼勁，鮮美開(kāi)胃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠 。

7.米篩爬，是浦江風(fēng)味小吃，米篩爬吃起來(lái)又韌又爛，口感好，老少皆宜。

8.義烏紅糖，浙江省金華市義烏市特產(chǎn)，義烏紅糖外形色澤嫩黃而略帶青色，質(zhì)地松軟，散似細(xì)沙，純凈無(wú)渣，甘甜味鮮，清香可口。

9.蒸油麻糍，是金華特色小吃，偏甜，香味重，將糯米粉用燙水揉好，上籠蒸熱，擠成均勻小個(gè)，粘上芝麻，白糖，花生仁。

10.拔絲宣蓮，是浙江金華傳統(tǒng)的名菜，色澤黃亮，外焦脆，內(nèi)粉糯，宣蓮色白芳香，顆大粒圓，肉厚飽滿，質(zhì)酥不糊，食而無(wú)渣，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

11.金華煲，與金華火腿、金華酥餅并稱為金華三寶，其味道獨(dú)特，滋補(bǔ)養(yǎng)生，價(jià)廉物美。

12.金華火腿，又稱火朣，浙江金華特色傳統(tǒng)美食，色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口。

13.竹葉熏腿，一名蘭熏，又稱“茶腿”、“淡腿”，是浦江金華火腿系列中的一個(gè)獨(dú)有品種，馳譽(yù)中外，與東陽(yáng)蔣腿齊名，成品外表呈紫褐色，皮肉略呈透明，精肉鮮紅，咸中帶甜，含竹葉清香，別具風(fēng)味，故名“竹葉熏腿”。

14.蜜汁火方，是一道傳統(tǒng)名菜，浙江菜、江蘇菜中都有該菜品，制作材料有金華火腿、通心白蓮等，其色澤火紅，鹵汁透明，令人回味。

15.東陽(yáng)童子蛋，童子蛋就是用童子尿煮的雞蛋，童子蛋在浙江省東陽(yáng)市歷史悠久，主要利用小便的沉淀物結(jié)晶人中白的功效，可以滋陰降火、止血治淤。

16.神仙燉雞，是金華名菜，雞酥肉爛，醇香溢室，鮮美襲人，營(yíng)養(yǎng)豐富，可作作滋補(bǔ)菜肴給發(fā)育中的青年或病后者食補(bǔ)之用。

17.金華府酒，金華府酒是中國(guó)傳統(tǒng)名酒之一，其悠久的歷史，獨(dú)特的釀造技藝，清洌甘醇的色味，養(yǎng)生益體的功效。